粽子鍋

技術(shù)成熟：多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)沉淀，鑄就了成熟的技術(shù)、優(yōu)良的信譽(yù)與口碑

匠心制造：精細(xì)的工藝技術(shù)，流暢的生產(chǎn)加工配置，日久見(jiàn)品質(zhì)。

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30分鐘給予技術(shù)答復(fù)

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Product Introduction

產(chǎn)品介紹

這款鹵制鍋專(zhuān)為禽蛋蒸煮、五香茶葉蛋鹵制等場(chǎng)景打造，采用夾套蒸汽間接加熱或電加熱管直接加熱方式，確保鍋內(nèi)溫度均勻，讓食材充分入味；蒸煮出料時(shí)湯汁可連續(xù)使用，節(jié)省能源的同時(shí)保障鹵制風(fēng)味穩(wěn)定；鍋體外部的保溫層設(shè)計(jì)，既能減少熱量散失，又能防止人員燙傷，兼顧節(jié)能與安全；快開(kāi)門(mén)式鍋門(mén)結(jié)構(gòu)，操作方便快捷，安全性能高；其緊湊設(shè)計(jì)有效節(jié)省空間，降低使用成本，是食品加工行業(yè)提升鹵制效率與品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)設(shè)備。

Product Advantages

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

溫度更均勻

利用盤(pán)管循環(huán)蒸汽間接加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。

節(jié)約能源

蒸煮出料時(shí)湯汁不需要排出，可連續(xù)使用，節(jié)約了能源。

保溫層保溫

鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫燙傷。

操作方便

鍋門(mén)結(jié)構(gòu)改過(guò)去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開(kāi)式。并安裝了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。

安裝視鏡

鍋門(mén)為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡便于及時(shí)增補(bǔ)湯汁。

降本增效

多臺(tái)設(shè)備共用一臺(tái)液壓站，操作時(shí)可單一操作，節(jié)省空間降低成本。

Technical Parameters

技術(shù)參數(shù)

外形尺寸(mm)	總?cè)莘e	設(shè)計(jì)壓力(Mpa)	工作壓力(Mpa)	設(shè)計(jì)溫度(℃)
1500x1500x3070	1.6立方米	0.35	0.25	145

外形尺寸(mm)	高度(mm)	開(kāi)蓋高度(mm)	內(nèi)直徑(mm)	寬度(mm)	設(shè)計(jì)壓力(Mpa)	工作壓力(Mpa)	設(shè)計(jì)溫度(℃)
2600x1500	2600	3700	1000	1500	0.35	0.3	147